了解到，全國櫻桃種植面積達(dá)245萬畝。其中山東123萬畝，陜西35萬畝，遼寧26萬畝，河南12萬畝，云貴川16萬畝。山東省的櫻桃面積全國最大，產(chǎn)量最多。像山東煙臺(tái)和遼寧大連這樣的櫻桃主要產(chǎn)區(qū)面積較為穩(wěn)定，中西部河南、山西、陜西、安徽、浙江、江蘇、甘肅、新疆及云南、貴州、四川高海拔地區(qū)種植面積將會(huì)持續(xù)增加。
櫻桃消費(fèi)市場最近幾年繼續(xù)保持增長，對(duì)高質(zhì)量櫻桃的消費(fèi)需求包括對(duì)進(jìn)口櫻桃的需求也增長迅速。消費(fèi)者更趨于高品質(zhì)、有品牌的櫻桃。電商、大型商超和水果連鎖店在銷售運(yùn)輸這種高價(jià)值水果中起到主渠道作用，但采后預(yù)冷保鮮技術(shù)和運(yùn)輸設(shè)備不足，存在很大的瓶頸。相比高質(zhì)量櫻桃，占比高的中低端櫻桃產(chǎn)品受到很大挑戰(zhàn)，賣果難現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn)，很多果農(nóng)因此收益大幅縮水。
并且近幾年，進(jìn)口櫻桃勢頭很猛。特別是2014和2015年，進(jìn)口量同比增速均在40%以上。2016年，櫻桃已成為進(jìn)口水果金額最高的單品，達(dá)7.93億美金，增幅為18%。目前，國產(chǎn)櫻桃上市期集中在每年的5——6月，通過大棚和晚熟等技術(shù)，上市周期延長為3——7月，其他季節(jié)的櫻桃仍將以進(jìn)口為主。