2020-04-24安徽省豆芽價格日報：
黃豆芽 1.6 元/公斤 合肥周谷堆 2020-04-24
黃豆芽 3 元/公斤 安徽碭山惠豐市場 2020-04-24
黃豆芽
黃豆芽健脾養(yǎng)肝，其中維生素B2含量較高，適當吃黃豆芽有助于預防口角發(fā)炎。
1、清熱利濕
它有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚之功；對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。
2、養(yǎng)氣補血
黃豆芽具有清熱明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。
3、預防高血壓
豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。
4、美容護發(fā)
黃豆芽含豐富的維生素E，常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。
5、促進骨骼發(fā)育
吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。