2020-04-27山東省金針菇價格日報：
金針菇 6 元/公斤 青島黃河路 2020-04-27
金針菇 4 元/公斤 壽光物流園 2020-04-27
金針菇的營養(yǎng)價值
1、金針菇含鋅量特別高，有利于小孩大腦的發(fā)育，所以金針菇又叫智力菇，更適合青少年食用。
2、金針菇中賴氨酸的含量特別豐富，是人體必須氨基酸�，F代研究發(fā)現賴氨酸有促進生長發(fā)育、促進腦發(fā)育、增進智力的功效。因此金針菇又被稱為“益智菇”、“聰明菇”。
3.金針菇的蛋白質含量很高，蛋白質含量高具有促進生長發(fā)育的作用。
4、金針菇中含有粗纖維，老人吃金針菇有利于通便。
金針菇的英文名叫enoki，但金針菇還有一個特別的名字叫：“see you tomorrow”。這是因為金針菇的膳食纖維含量非常豐富而且還特別穩(wěn)定，吃進去以后不容易受到消化液的影響，今天整著進去明天碎著出來了，因此人們也叫它“明天見”，但是有一些可溶性的成份還是可以被吸收的。