說起四棱豆，我相信有很多人對其都很陌生，四棱豆其營養(yǎng)成價值極高，具有降壓、美容、助消化等食用和藥用價值。既然價值這么優(yōu)勢，那么，四棱豆怎么種，四棱豆種植技術(shù)及種植前景有哪些呢？下面為大家介紹。
四棱豆種植前景分析
四棱豆屬于并不常見的蔬菜，但是不能說它種植前景不好。它一般會被作為蔬菜在大型超市出售，所以四棱豆是有市場的。四棱豆既有藥用價值也有食用價值，其內(nèi)含豐富的膳食纖維，營養(yǎng)價值很高。目前市場上也比較稀少，所以價格比普通蔬菜貴好幾倍，俗話說的好“物以稀為貴”，越是不尋常的東西很多人會越好奇它，價格越高，加上四棱豆不尋常的模樣很討消費者的喜歡。雖然價格比普通蔬菜的貴，但很多人還是愿意嘗鮮去購買。所以種植四棱豆還是十分有市場前景的。
四棱豆種植技術(shù)：
一、前期準備
1、我們在種植四棱豆的時候，南方可以選擇戶外種植，北方就要用大棚控制溫度，并且盡量選擇土質(zhì)比較疏松和肥沃的土壤。
2、由于四棱豆的種子比較難發(fā)芽，所以在種植前期我們應(yīng)該先曬種子再溫水泡一下，等到種子長出嫩芽的時候我們就可以進行播種。
二、生長過程
1、由于四棱豆屬于比較難養(yǎng)的蔓藤型植物，所以我們盡量在大棚中培養(yǎng)比較容易控制好溫度，而且需要保持水分充足的情況下，太多澇水也不行容易把根部泡爛。
2、一旦發(fā)現(xiàn)四棱豆有蟲害入侵，不能用農(nóng)藥去殺滅，一般情況下只要把前期土地做好滅蟲準備，四棱豆并不容易受到病蟲侵害。
三、收獲
1、一般四棱豆會在花開后的14天左右成熟，這時候就是四棱豆收獲的時間，太晚采收四棱豆都有可能導致變老影響口感，通常在一周內(nèi)就要采收完畢。
2、四棱豆保存的時候不能擠壓太多不然容易壓碎，這樣很容易丟失水分變得很干，F(xiàn)在更好的保存方法就是把它晾干，吃的時候再泡法，保存的時間也會比較長。
以上就是四棱豆怎么種，四棱豆種植技術(shù)及種植前景分析！四棱豆每年每個季節(jié)都是蔬菜的旺季，現(xiàn)代人對蔬菜的需求越來越多，而且要求也越來越高，像四棱豆這種有營養(yǎng)的蔬菜，還是很有市場，大家可以種植哦。