進入6月份，國內小麥市場供應逐漸增加，貿易主體觀望態(tài)度濃厚，國儲小麥拍賣成交持續(xù)回落，國內小麥新陳無縫銜接，市場供應壓力持續(xù)增加，下游面粉廠家持續(xù)下調小麥收購價格，帶動國內小麥價格承壓持續(xù)下行。
從目前的購買價格來看，許多面企制造商提供“高價”，并且已經超過了國家保護價格。例如，山東的益海嘉里，新麥是每斤為1.175元，華統面業(yè)是1.19元每斤，山東發(fā)達的新麥是1.29元。河北五得利每斤1.175元，沙河每斤1.155元，河南天元源面業(yè)達到每斤1.13元。
當然，以上報價是企業(yè)的采購價格。農村的本地價格將大幅縮水，從1.08元到1.10元不等，中間會有成本，所以顯得當地價格不高。目前，安徽省河南省小麥進度達到了40%，湖北省四川省已經結束，河南省和山東省剛剛起步。
在一些地區(qū)，由于嚴重的疾病和極端的天氣，小麥的質量可能會下降，但在其他地區(qū)，小麥的質量要好得多。從畝產量來看，有些地方減產三分之一，大概一畝地為600-700公斤，但也有些地方可以維持1000元。
今年南部地區(qū)的小麥普遍不太好。它主要受倒春寒、嚴重干旱以及干熱空氣的影響。湖北遭受了巨大的損失，當地畝產相對較低，收購價格也不是很好。
今年小麥的價格受質量的影響很大。如果你自己的小麥質量更好，價格自然會更高，否則小麥的整體收成自然會受到影響。然而，奇怪的是，許多農民在把小麥帶回家時并不急于出售。相反，他們收集并儲存它。事實上，這也很正常，畢竟，特殊事件對社會的影響還沒有消散，許多農民已經失業(yè)回家。