地黃什么時(shí)間采收？地黃如何采收？地黃采挖后怎么進(jìn)行加工？接下來(lái)和小編一起來(lái)了解下地黃采收措施。
地黃什么時(shí)間采收？
地黃采收期一般在10月底至12月底。采收時(shí)先除去地上葉片，然后在畦的一端起挖深35厘米的溝，依次小心挖取根莖。人工刨取懷地黃塊根，采挖時(shí)盡量避免傷及塊根。
采收時(shí)先除去地上葉片，然后在畦的一端起挖深35厘米的溝，依次小心挖取根莖。人工刨取懷地黃塊根，采挖時(shí)盡量避免傷及塊根。
地黃采挖后怎么進(jìn)行加工？
1、建爐：在烘焙前，在室內(nèi)靠墻的一面，用磚砌一個(gè)高116厘米、寬117厘米、長(zhǎng)226厘米的烘爐，在墻根處開一個(gè)小火道，在外墻中間挖一個(gè)高30厘米、寬30厘米的火口，連接在一起，筑成小火灶，可作燒煤、炭加溫。火道建好后，在烘爐內(nèi)則離地90厘米處橫架6~9根木棒，棒上鋪上用竹片編成的疏竹簾即成。
2、烘焙：在建好的爐內(nèi)鋪放鮮地黃200~300千克，初入爐時(shí)用50℃左右溫度烘焙2天，翻堆后可用70~75℃烘焙，至7~8成干時(shí)把溫度降至40~45℃。地黃入爐烘焙1~2天內(nèi)翻動(dòng)1次，溫度升高后可每天翻動(dòng)2次，以后隨翻隨揀出干貨（以表面頂手，心無(wú)硬心為標(biāo)準(zhǔn)）。
3、堆悶：鮮地黃烘焙至八成干后，即從烘爐內(nèi)取出，進(jìn)行堆放，外用麻袋或草席蓋嚴(yán)發(fā)汗，3~4天，使內(nèi)部水分往外滲出，表里干濕一致。
4、復(fù)焙：經(jīng)過(guò)堆悶的地黃，再放入烘爐內(nèi)攤開焙，這時(shí)溫度保持50℃左右，邊烘焙邊翻動(dòng)，至足干可取出。
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