正常來說，冬小麥種植過程中要經(jīng)歷寒冷的冬天，以及早春有可能發(fā)生的倒春寒。所以在整個(gè)冬季持續(xù)陰冷天氣或者是早春季節(jié)突發(fā)而來的降溫，都有可能造成小麥凍害。因?yàn)樾←溤诙钧溍绯鐾林，由于自身的組織對于外界的低溫環(huán)境不適應(yīng)，就會表現(xiàn)出凍害的情況。
小麥凍害的時(shí)間節(jié)點(diǎn)
一，初冬小麥凍害。這種情況發(fā)生在小麥播種，麥苗長出來一直持續(xù)到立冬前后。
正常情況下，這時(shí)候天氣溫度并不是特別寒冷，仍然保持在0度以上。但是，如果出現(xiàn)突然降雨降溫降雪的情況，氣溫驟降10度以上達(dá)到零下以后，并且可能持續(xù)2~3天以上就有可能造成初冬凍害。具體的時(shí)間節(jié)點(diǎn)大概在11月中下旬到12月中旬左右。
第二，越冬期凍害。從12月中旬開始，一直持續(xù)到2月初，這一階段都屬于小麥漫長的越冬期間。如果在冬季出現(xiàn)了持續(xù)低溫或者是天氣反復(fù)無常冰雪交融的情況，特別是溫度比常年偏低二度以上，且更低氣溫在零下15度到零下13度左右時(shí)，特別容易出現(xiàn)小麥越冬期的凍害。這階段低溫天氣非常長，所以造成的危害影響比較大。
第三，倒春寒凍害。小麥結(jié)束越冬期之后，地面部分開始逐步恢復(fù)生機(jī)，開始生長。正常情況下氣溫也會隨之升高，但如果出現(xiàn)突發(fā)的嚴(yán)重降溫而造成凍害，甚至有可能會將小麥幼苗凍死。倒春寒對于小麥的生長來講是非常不利的，很容易造成比較嚴(yán)重的凍害情況。
小麥凍害后補(bǔ)救方法
一，對弱苗要及時(shí)施肥，營養(yǎng)供應(yīng)。在年后小麥返青拔節(jié)期間，必須每畝施用尿素10~15公斤。這樣才能小麥分蘗迅速生長，促進(jìn)麥苗對養(yǎng)分的及時(shí)吸收，提高其抗病性和抗逆性能。
第二，對旺苗要進(jìn)行鎮(zhèn)壓。如果小麥在冬季生長過旺的話，一定要及時(shí)進(jìn)行鎮(zhèn)壓，減少養(yǎng)分的無謂消耗。生產(chǎn)上可以適當(dāng)?shù)氖褂蒙，因(yàn)樯揖哂形鼭裥，可以消滅土壤中的病菌和防治病蟲害。
第三，年后加強(qiáng)肥水管理。在小麥年后返青之后，對于受凍的麥田要及時(shí)補(bǔ)充肥料可以適當(dāng)使用葉面肥追肥，也可以采用氮肥，以此來提高分蘗成穗率，將凍害損失程度降到更低，更大限度的小麥的產(chǎn)量。
第四，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救施藥。對于已經(jīng)受凍的小麥，如果凍害程度不是特別嚴(yán)重，僅僅是葉片枯黃，可以在早春的時(shí)候及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，以恢復(fù)小麥的長勢。生產(chǎn)上一般噴施磷酸二氫鉀和蕓苔素內(nèi)酯，來促進(jìn)麥苗返青。
在遭受凍害以后，一定要積極采取補(bǔ)救措施才能更大限度地將損失降到更低，小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，給農(nóng)民帶來更多的收益。