大白菜生長量大，生育期短，需要在各個(gè)生育期營養(yǎng)的供應(yīng)，才能加速生長，提高產(chǎn)量。

根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大白菜各生育期需肥量不同，蓮座期以前占吸收總量的10，結(jié)球期占吸收總量的90，要在整個(gè)生長期適量噴施愛普諾藻藍(lán)蛋白，可快速補(bǔ)充營養(yǎng)

1、幼苗期追提苗肥。從子葉展開到真葉露心至8—10片葉，約15—20天為幼苗期。這時(shí)生長速度較快，正是根和葉細(xì)胞及組織分化快時(shí)期，雖說需肥不多，但缺少時(shí)對(duì)以后產(chǎn)量影響很大。所以，定苗后可噴施愛普諾藻藍(lán)蛋白葉面肥，補(bǔ)充大白菜所需微元素。

2、蓮座期重點(diǎn)追肥。大白菜進(jìn)入蓮座期后，根系大量發(fā)生，生長易劇增，吸肥量大，結(jié)球期制造養(yǎng)分的葉片在此期基本長成，所以，蓮座期的旺盛生長對(duì)葉球的生長有決定性作用。此期是以后包心好壞的關(guān)鍵時(shí)期。蓮座期一般為20—25天，噴施愛普諾藻藍(lán)蛋白，可促進(jìn)生長，抗擊病蟲害，促進(jìn)外葉增長，為保好心打基礎(chǔ)。

3、包心期追肥。包心期占生育期1/2時(shí)間，生長量占2/3，是大白菜包心形成的關(guān)鍵時(shí)期，如果此時(shí)脫肥，直接影響包心緊實(shí)度，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。包心前期靠近心葉的外葉繼續(xù)生長，也是1—5片心葉生長快時(shí)期，這時(shí)一般畝施15公斤硝銨；包心中期外葉幾乎不再生長，可噴施愛普諾藻藍(lán)蛋白葉面肥，能促進(jìn)葉片快速生長，葉片肥厚，重量增加，單棵增重20左右，而且愛普諾藻藍(lán)蛋白屬于純綠色生物制劑，零，零污染，零殘留，是有機(jī)和無公害作物的產(chǎn)品。包心后期，由于光照短，溫度低，植株生長緩慢，吸收營養(yǎng)少，追肥效果不明顯，可以少追或不追肥。

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