11月30日-12月1日，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)休閑食品加工技術(shù)分會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所果蔬食品制造與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)團(tuán)隊(duì)、中國(guó)食品工業(yè)（集團(tuán)）有限公司主辦，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、廣西果蔬貯藏與加工新技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室承辦，廣西大學(xué)輕工與食品工程學(xué)院、賀州學(xué)院食品與生物工程學(xué)院等協(xié)辦的“第六屆中國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”在南寧召開(kāi)。廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)張述寬、湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)單陽(yáng)、江南大學(xué)副校長(zhǎng)顧正彪、廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品加工處處長(zhǎng)陳振華分別致辭。

開(kāi)幕式上，張述寬對(duì)與會(huì)嘉賓表示歡迎，指出休閑食品行業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，希望借會(huì)議召開(kāi)搭建深入交流、深化合作、增進(jìn)友誼的平臺(tái)，助力該產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共享、共贏目標(biāo)。

會(huì)議由院加工所所長(zhǎng)孫健主持，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)名譽(yù)副理事長(zhǎng)、上海海洋大學(xué)原校長(zhǎng)潘迎捷教授，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)休閑食品加工技術(shù)分會(huì)副理事長(zhǎng)畢金峰研究員、廣西發(fā)展和改革委員會(huì)農(nóng)經(jīng)處處長(zhǎng)藍(lán)偉明等領(lǐng)導(dǎo)專家作主題報(bào)告。來(lái)自全國(guó)相關(guān)高校及科研院所負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者，盼盼、洽洽等休閑食品行業(yè)企業(yè)相關(guān)人員，廣西日?qǐng)?bào)、廣西電視臺(tái)多家主流媒體記者等300多人參會(huì)。

大會(huì)以“共聯(lián)、共創(chuàng)、共享、共贏”為宗旨，由主題報(bào)告、專題報(bào)告、科企簽約、企業(yè)家高峰論壇、龍頭企業(yè)參觀等環(huán)節(jié)組成。會(huì)議搭建了全國(guó)休閑食品政、產(chǎn)、學(xué)、研、商、銀、網(wǎng)、營(yíng)等互動(dòng)、互聯(lián)、互通和互贏平臺(tái)，也更好宣傳了院加工所近年來(lái)的工作業(yè)績(jī)，提升行業(yè)度，為加工所成立10周年獻(xiàn)上一份學(xué)術(shù)厚禮。