8月30日，貴州省辣椒研究所副所長胡明文研究員等前往烏當區(qū)百宜鎮(zhèn)辣椒新品種試驗示范基地，考察并指導辣椒生產(chǎn)。

百宜鎮(zhèn)出產(chǎn)的百宜平面椒是貴州特色辣椒地方品種，干物質(zhì)含量居全國首位，加工的干辣椒、糟辣椒等辣椒制品口感、市場需求大，為促進辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解決百宜平面椒品種退化、產(chǎn)量下降等影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題，百宜鎮(zhèn)黨委、政府與辣椒所聯(lián)系，并于2015年簽訂了科技合作協(xié)議，對百宜平面椒進行提純復壯。

2016年，辣椒所科研團隊在百宜鎮(zhèn)拐吉村示范基地示范種植辣椒25畝，示范新品種12個。其中，辣椒所提純復壯的百宜辣椒1號、2號株型好、產(chǎn)量高，保留了百宜平面椒的優(yōu)良基因，適宜推廣。

胡明文在現(xiàn)場與百宜鎮(zhèn)黨委書記劉寧等當?shù)攸h委政府部門負責人就擴大百宜平面椒種植規(guī)模，共同研發(fā)百宜平面椒系列辣椒加工產(chǎn)品，強化“三品一標”，提高辣椒產(chǎn)值等交換了意見。