黃瓜是我們?nèi)粘１容^受歡迎的蔬菜之一。在挑選黃瓜時(shí)都以長(zhǎng)直飽滿為標(biāo)準(zhǔn)，但是在種植過(guò)程中常常會(huì)出現(xiàn)黃瓜空心的情況，嚴(yán)重的影響了黃瓜的外觀和口感。今天我們就來(lái)總結(jié)一下這種現(xiàn)象發(fā)生的原因和解決辦法。
一、黃瓜空心還能吃嗎？
空心的黃瓜，在營(yíng)養(yǎng)上和普通黃瓜沒(méi)有太大區(qū)別，但在口感上差別比較大。空心黃瓜瓜瓤干癟瘦小，空泡少汁，風(fēng)味欠佳，口味苦澀，可以正常食用，但不宜生食。另外，如果是農(nóng)殘?jiān)斐傻目招狞S瓜，則不能食用。
二、黃瓜空心的原因
1、黃瓜植株衰老，根系組織受傷，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法均衡分配，容易形成空心瓜。
2、雌花授粉不完全，受精后干物質(zhì)合成量少，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分配不均勻容易形成空心瓜。
3、黃瓜缺硼、缺鉀，容易形成空心瓜。
4、高溫干燥期黃瓜的長(zhǎng)勢(shì)弱，會(huì)形成空心瓜。
5、不恰當(dāng)?shù)氖┓兽r(nóng)藥，導(dǎo)致黃瓜植株水分、養(yǎng)分比例失調(diào)，造成空心黃瓜。
6、黃瓜生長(zhǎng)過(guò)程中處于高溫干旱或者低溫高濕的逆境環(huán)境，此外水分管理不適宜也會(huì)造成空心瓜。
三、黃瓜空心的防治方法
1、在黃瓜種植時(shí)要想它生長(zhǎng)好，一定要重視施肥，種植前要施足基肥，在生長(zhǎng)期要合理追肥，確保根系生長(zhǎng)良好，對(duì)于肥水的吸收力加強(qiáng)，有利產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。
2、施肥一定科學(xué)合理，基肥盡量以農(nóng)家肥或有機(jī)肥為主，一定要控制氮肥的施用量，尤其是在花果期時(shí)，植株對(duì)于氮肥的需求量較少，這時(shí)要增施磷鉀肥或微肥。
3、在高溫時(shí)要注意，可以提高加強(qiáng)通風(fēng)或噴灑水霧的方式降溫，將溫度控制在黃瓜適宜生長(zhǎng)的界限，不高也不低。
4、要注意溫度的變化，合理的澆水，保持土壤的一定濕度，但是在雨季時(shí)也要注意排水。
5、選擇結(jié)瓜力強(qiáng)的好品種。加強(qiáng)肥水管理，通風(fēng)透光，增施腐熟的有機(jī)肥。及時(shí)綁蔓，摘除黃葉，及時(shí)采收，適時(shí)防治病蟲害。
以上就是黃瓜空心的原因及防治方法，更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識(shí)小技巧請(qǐng)關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)的百科新聞。