果樹坐果率是衡量果樹產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的重要指標(biāo),坐果率低會導(dǎo)致果實(shí)數(shù)量減少、品質(zhì)下降,直接影響果農(nóng)收益。以下從花果管理、營養(yǎng)調(diào)控、環(huán)境優(yōu)化、病蟲害防治、栽培技術(shù)改進(jìn)五個維度,詳細(xì)介紹提高果樹坐果率的有效舉措。
一、精細(xì)花果管理,;ū9僮
合理疏花疏果
果樹開花坐果會消耗大量養(yǎng)分,若花果量過多,養(yǎng)分供應(yīng)不足,會導(dǎo)致大量落花落果。因此,需根據(jù)果樹品種、樹勢、樹齡等因素,合理疏除過多花果。
以蘋果樹為例,一般按枝果比(枝條數(shù)量與果實(shí)數(shù)量的比例)確定留果量,大型果品種枝果比為3-4:1,中型果品種為4-5:1。在疏花時,優(yōu)先疏除弱花、晚開花、畸形花,每個花序保留中心花和1-2朵邊花;疏果時,按距離留果,大型果每隔20-25厘米留1個果,中型果每隔15-20厘米留1個果。這樣能確保剩余果實(shí)獲得充足養(yǎng)分,提高坐果率和果實(shí)品質(zhì)。
輔助授粉
許多果樹存在自花不實(shí)或自花結(jié)實(shí)率低的情況,需要異花授粉才能提高坐果率。在果園配置授粉樹是常用方法,授粉樹與主栽品種的比例一般為1:4-8,且授粉樹花期要與主栽品種一致。例如,在梨園中,若主栽品種為鴨梨,可配置雪花梨、碭山酥梨等作為授粉樹。
此外,還可采用人工輔助授粉,在果樹盛花期,采集授粉品種的花粉,用毛筆、噴粉器等工具將花粉涂抹或噴灑在主栽品種花朵的柱頭上。也可利用蜜蜂、壁蜂等昆蟲授粉,在果園放蜂,一般每畝果園放置1-2箱蜜蜂即可,利用蜜蜂在花叢中穿梭采集花蜜時完成授粉。
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在果樹花期和幼果期,合理使用植物生長調(diào)節(jié)劑和營養(yǎng)藥劑,能有效提高坐果率。例如,在蘋果樹盛花期噴施0.3%硼砂+0.3%尿素+15毫克/升赤霉素溶液,硼砂能促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管伸長,尿素可補(bǔ)充氮素營養(yǎng),赤霉素則能刺激子房發(fā)育,三者協(xié)同作用,可顯著提高坐果率。
對于柑橘樹,在謝花2/3時,噴施2,4-D5-10毫克/升或防落素20-30毫克/升溶液,能減少落花落果。但需注意,藥劑濃度和使用時間要嚴(yán)格按照說明操作,避免濃度過高或使用不當(dāng)造成藥害。
二、科學(xué)營養(yǎng)調(diào)控,滿足花果發(fā)育需求
基肥施足
基肥是果樹全年?duì)I養(yǎng)供應(yīng)的基礎(chǔ),應(yīng)在秋季果實(shí)采收后盡早施入。此時正值果樹根系生長高峰期,施入基肥有利于根系吸收和養(yǎng)分積累,為來年開花坐果提供充足養(yǎng)分;室杂袡C(jī)肥為主,配合適量化肥。
一般每畝果園施入腐熟有機(jī)肥3000-5000千克,同時加入過磷酸鈣50-100千克、硫酸鉀20-30千克。有機(jī)肥能改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤保水保肥能力,化肥則可快速補(bǔ)充氮、磷、鉀等大量元素。例如,在桃園中,施足基肥可使樹體營養(yǎng)充足,次年花芽飽滿,開花整齊,坐果率提高20%-30%。
追肥適時
根據(jù)果樹不同生長階段的需肥特點(diǎn),適時追肥。在果樹萌芽前,追施氮肥,促進(jìn)枝葉生長和花芽發(fā)育。以蘋果樹為例,每畝追施尿素15-20千克。
花期前后是果樹需肥關(guān)鍵期,可噴施0.2%-0.3%磷酸二氫鉀溶液,補(bǔ)充磷、鉀元素,促進(jìn)授粉受精和坐果。果實(shí)膨大期,需追施氮、磷、鉀復(fù)合肥,以滿足果實(shí)生長對養(yǎng)分的需求,一般每畝追施復(fù)合肥30-40千克。
葉面補(bǔ)肥
葉面補(bǔ)肥是一種快速補(bǔ)充養(yǎng)分的方法,能及時糾正果樹缺素癥狀,提高坐果率。在果樹花期,噴施0.1%-0.2%硼酸或硼砂溶液,可有效預(yù)防因缺硼導(dǎo)致的“花而不實(shí)”現(xiàn)象。
果實(shí)發(fā)育期,噴施0.3%-0.5%尿素+0.2%-0.3%磷酸二氫鉀溶液,每隔10-15天噴1次,連噴2-3次,能提高葉片光合作用效率,促進(jìn)果實(shí)膨大和著色。
三、優(yōu)化果園環(huán)境,營造適宜生長條件
合理灌溉
水分對果樹開花坐果影響重大;ㄆ谕寥栏珊禃绊懟ǚ刍盍椭^受粉能力,導(dǎo)致落花落果;而土壤水分過多,則會造成根系缺氧,影響?zhàn)B分吸收,同樣不利于坐果。
在果樹花期,應(yīng)根據(jù)土壤墑情適時灌溉,保持土壤濕度在田間持水量的60%-70%?刹捎玫喂、噴灌等節(jié)水灌溉方式,既能滿足果樹水分需求,又能避免土壤濕度過大。例如,在葡萄花期,若土壤干旱,可每隔7-10天滴灌1次,每次滴灌量以濕潤根系分布層為宜。
光照管理
充足的光照有利于果樹進(jìn)行光合作用,合成更多的有機(jī)物質(zhì),為開花坐果提供能量。果園應(yīng)合理密植,避免樹冠郁閉,確保樹冠內(nèi)膛有良好的光照條件。
對于成年果園,可通過修剪疏除過密枝、交叉枝、重疊枝等,打開光路。一般要求果園內(nèi)透光率達(dá)到30%以上。例如,在蘋果園中,采用開心形樹形,可有效改善樹冠內(nèi)膛光照,使果實(shí)著色好,品質(zhì)高,坐果率提高15%-20%。
溫度調(diào)控
溫度對果樹開花坐果也有顯著影響。花期遭遇低溫凍害,會使花器受損,影響授粉受精,導(dǎo)致坐果率降低。在低溫來臨前,可采取灌水、熏煙、樹體覆蓋等方法進(jìn)行防寒保溫。
灌水能使土壤比熱容增大,減緩?fù)寥罍囟认陆邓俣;熏煙可在果園上空形成煙霧層,減少地面熱量散失;樹體覆蓋可用稻草、塑料薄膜等材料,保護(hù)花芽和花朵免受凍害。例如,在櫻桃樹花期,若預(yù)報(bào)有低溫天氣,可提前在果園內(nèi)點(diǎn)燃濕柴草進(jìn)行熏煙,每畝果園設(shè)置3-5個煙堆,能有效減輕低溫凍害影響。
四、強(qiáng)化病蟲害防治,保護(hù)花果健康
病害防治
果樹花期和幼果期易受多種病害侵害,如蘋果花腐病、梨黑星病、葡萄霜霉病等,這些病害會導(dǎo)致花朵、幼果腐爛脫落,降低坐果率。
在病害防治上,應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的原則。冬季清園時,完全清理果園內(nèi)的病枝、病葉、病果等,集中燒毀或深埋,減少病原菌越冬基數(shù)。在果樹萌芽前,噴施3-5波美度石硫合劑,進(jìn)行全面消毒。
花期和幼果期,根據(jù)病害發(fā)生情況,及時噴施針對性殺菌劑。如防治蘋果花腐病,可在蘋果露紅期和花序分離期,噴施70%甲基托布津可濕性粉劑800-1000倍液;防治葡萄霜霉病,可在發(fā)病初期,噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑800-1000倍液,每隔7-10天噴1次,連噴2-3次。
蟲害防治
蚜蟲、紅蜘蛛、卷葉蛾等害蟲會吸食果樹汁液、啃食花果,影響果樹生長和坐果?衫煤οx的生物學(xué)特性進(jìn)行物理防治,如在果園內(nèi)懸掛黃色粘蟲板誘殺蚜蟲,每畝懸掛20-30張;利用黑光燈誘殺趨光性害蟲,如卷葉蛾等。
生物防治方面,可釋放天敵昆蟲,如釋放捕食螨防治紅蜘蛛,每株果樹釋放100-200頭捕食螨;釋放瓢蟲防治蚜蟲。化學(xué)防治時,應(yīng)選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥,如防治蚜蟲,可噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑2000-3000倍液;防治紅蜘蛛,可噴施1.8%阿維菌素乳油3000-4000倍液,注意交替使用農(nóng)藥,避免害蟲產(chǎn)生抗藥性。
五、改進(jìn)栽培技術(shù),提升樹體整體素質(zhì)
整形修剪
合理的樹形和樹體結(jié)構(gòu)有利于通風(fēng)透光,平衡樹體營養(yǎng)生長與生殖生長,提高坐果率。對于幼樹,應(yīng)通過整形修剪培養(yǎng)良好的樹形,如蘋果樹可采用自由紡錘形,梨樹可采用開心形等。
在修剪過程中,要注意控制樹冠高度和冠幅,疏除過密枝、徒長枝、競爭枝等,使樹體營養(yǎng)集中供應(yīng)花果生長。對于成年結(jié)果樹,冬季修剪以疏枝、回縮為主,更新結(jié)果枝組,保持樹勢中庸偏旺;夏季修剪則通過摘心、扭梢、拉枝等措施,控制枝條旺長,促進(jìn)花芽分化。例如,在桃樹夏季修剪中,對旺長新梢進(jìn)行摘心,可促使新梢停止生長,積累養(yǎng)分,有利于花芽形成,提高次年坐果率。
土壤改良
良好的土壤環(huán)境是果樹生長的基礎(chǔ)。長期不合理的施肥和耕作會導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化、鹽漬化等問題,影響根系生長和養(yǎng)分吸收,進(jìn)而降低坐果率。
可通過增施有機(jī)肥、種植綠肥、深耕改土等方式改良土壤。在果園行間種植綠肥作物,如三葉草、紫云英等,待其生長到一定階段后翻壓入土,可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤結(jié)構(gòu)。對于酸性土壤,可施用石灰進(jìn)行改良,一般每畝施用石灰50-100千克;對于堿性土壤,可施用石膏或硫磺粉進(jìn)行調(diào)節(jié)。同時,定期進(jìn)行土壤深耕,深度以20-30厘米為宜,打破犁底層,增加土壤透氣性。
樹體負(fù)載量調(diào)控
樹體負(fù)載量過大會導(dǎo)致樹勢衰弱,養(yǎng)分供應(yīng)不足,引起大量落花落果;負(fù)載量過小則會造成樹體旺長,不利于花芽分化。應(yīng)根據(jù)果樹品種、樹齡、樹勢等因素,合理確定樹體負(fù)載量。
例如,在蘋果樹上,可通過疏花疏果來調(diào)控負(fù)載量,一般每畝產(chǎn)量控制在2000-3000千克為宜。對于生長勢弱的樹,應(yīng)適當(dāng)減少負(fù)載量,加強(qiáng)肥水管理,恢復(fù)樹勢;對于生長勢旺的樹,可適當(dāng)增加負(fù)載量,以果壓冠,促進(jìn)樹勢穩(wěn)定。
提高果樹坐果率需要從多個方面入手,綜合運(yùn)用花果管理、營養(yǎng)調(diào)控、環(huán)境優(yōu)化、病蟲害防治和栽培技術(shù)改進(jìn)等五大舉措,為果樹生長創(chuàng)造良好條件,才能實(shí)現(xiàn)果樹的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。