洋蔥是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟，它所含的養(yǎng)分比較全面，食用價(jià)值高，很受人們歡迎。尤其是它還有一定的降血壓、血脂的效果；而且它有很大的市場(chǎng)，價(jià)格也比較親民，所以很受大眾的青睞。
秋季栽種洋蔥，來年5-6月份供應(yīng)市場(chǎng)。不僅利用起了冬閑的土地，還能集中在春季淡季市場(chǎng)銷售。這樣滿足了市場(chǎng)需求，還會(huì)有個(gè)不錯(cuò)的價(jià)格，可為種植戶帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。
洋蔥是耐寒喜濕，適應(yīng)性強(qiáng)的蔬菜，在我國北方地區(qū)普遍栽培。洋蔥在冬后返青，出現(xiàn)先期抽薹的現(xiàn)象，是我們種植戶在種植洋蔥過程中經(jīng)常遇到的問題。洋蔥未成熟就抽薹，使植株養(yǎng)分供給花莖生長(zhǎng)，鱗莖不能充分肥大，這樣可降低其產(chǎn)量和品質(zhì)，影響貯運(yùn)和降低商品性，甚至還會(huì)導(dǎo)致銷售滯留。可以說，洋蔥先期抽薹是造成我們減產(chǎn)的主要原因。
洋蔥