碳元素是作物17種必須營養(yǎng)元素中的大營養(yǎng)元素（基礎(chǔ)元素），占植物必須營養(yǎng)元素總量的50%以上，正常情況下作物可以通過光合作物合成碳，但是我國土壤作物缺碳現(xiàn)象卻越來越嚴(yán)重。那么，作物會缺碳是什么原因？作物缺碳對作物有哪些影響？
為什么作物會缺碳？
土地是生命體，維持土地生命活動的主要能源是有機(jī)碳養(yǎng)分。小分子有機(jī)碳的含量決定有機(jī)肥的肥效。當(dāng)前我國耕地普遍缺碳，檢測結(jié)果顯示：有機(jī)質(zhì)含量2%以上的不足5%，有機(jī)質(zhì)含量1.5%以下的占80%，還有近15%土樣中有機(jī)質(zhì)含量在1%以下。眾所周知，有機(jī)質(zhì)的碳系數(shù)是1.724，即1.724個(gè)有機(jī)質(zhì)有1個(gè)碳。土壤有機(jī)質(zhì)含量太低，意味著農(nóng)作物基本上不能由土壤吸收到水溶有機(jī)碳。農(nóng)作物從根部得不到碳供應(yīng)，這就導(dǎo)致缺碳。
1、在人工種植條件下，特別是在貧瘠土地或大棚種植情況下，CO2的供應(yīng)量（濃度）不夠，空氣中的CO2的含量約為0.03%，從植物光合作用的需要量來看，這一數(shù)值是比較低的。當(dāng)空氣中的CO2濃度提高到0.1%，就能明顯提高光合強(qiáng)度并增加作物產(chǎn)量。大棚蔬菜白天大部分時(shí)間更是處于“碳饑餓”狀態(tài)。