葡萄炭疽病又稱之為葡萄晚腐病，主要危害葡萄果實，會引起葡萄花穗漸漸腐爛。
葡萄炭疽病一般危害接近成熟的葡萄果實，因此被稱之為晚腐病，主要侵害葡萄果柄和穗軸，接近地面的果穗尖端很容易發(fā)病。葡萄果實受到炭疽病病害的侵染后，果面會形成針頭大的褐色圓形斑點，病斑逐漸擴大并凹陷，葡萄表面會出現(xiàn)輪紋狀，在葡萄生長環(huán)境較為潮濕時，會生出很多分生孢子，嚴重時病斑會擴散至整個葡萄果面。葡萄炭疽病后期感病時果粒軟腐脫落、逐漸失水干縮成僵果、果梗及穗軸發(fā)病，產(chǎn)生暗褐色長圓形的凹陷病斑，嚴重時葡萄全穗果粒干枯或脫落，使得葡萄果實的產(chǎn)量嚴重減產(chǎn)。葡萄炭疽病的病菌主要以菌絲體在樹體上潛伏于皮層內(nèi)安全越冬，枝蔓節(jié)部周圍最多。形成孢子的最適宜溫度為25℃-28℃，病菌孢子借風雨傳播，萌發(fā)侵染，病菌通過果皮上的小孔侵入幼果表皮細胞，經(jīng)過10-20天的潛育期便可出現(xiàn)病斑，此為初次侵染。葡萄接近成熟時期，遇到多雨天氣進入葡萄發(fā)病盛期。
為了及時的防治葡萄炭疽病，應采取有效的措施進行防治。園林人員應加強葡萄間的管理，及時整理葡萄植株，清除架面上的病殘枝、病穗和病果，并及時集中燒毀，消滅越冬菌源；加強栽培管理，及時摘心、綁蔓和中耕除草，為葡萄植株創(chuàng)造良好的通風透光條件，同時要注意合理排灌，降低果園濕度，可以有效的減輕發(fā)病程度；在葡萄炭疽病發(fā)病初期，選用藥劑噴灑速凈50ml和大蒜油15ml，兌水30斤進行噴霧，連用2天，可以及時防治葡萄炭疽病；在葡萄炭疽病發(fā)病中期，選用藥劑開始噴灑奧力-克速凈75ml、大蒜油15ml、內(nèi)吸性強的化學藥劑，兌水30斤進行噴霧，3天一次，用2-3次，即可控制葡萄炭疽病的病情。