獼猴桃生長(zhǎng)過(guò)程要求土壤有豐富的有機(jī)質(zhì)、有足量的氮磷鉀及中微量元素，與其他作物相比，對(duì)氮元素的需要量也較大。研究結(jié)果表明，土壤中有機(jī)質(zhì)含量在2.5%以上，才能獲得優(yōu)質(zhì)果，氮、磷、鉀要合理搭配。要防止把大量的肥料做基肥提前施入，造成不必要的浪費(fèi)，也使后期養(yǎng)分不足，影響產(chǎn)量。
對(duì)成年獼猴桃來(lái)說(shuō)，根據(jù)養(yǎng)分吸收特點(diǎn)，可以確定以下4個(gè)施肥時(shí)期
采果肥以有機(jī)肥為主，配合大量元素和中微量元素肥料
催梢肥此時(shí)施肥有利于萌芽開(kāi)花，促新梢生長(zhǎng)。春肥在剛剛要發(fā)芽時(shí)進(jìn)行，以速效肥為主，追肥后灌水1次。
促果肥花后30-40天時(shí)果實(shí)迅速膨大期，缺肥會(huì)使獼猴桃膨大受阻。在花后20-30天時(shí)施入速效復(fù)和肥，對(duì)壯果、促梢、擴(kuò)大樹(shù)冠有很大作用，不但能提高當(dāng)年產(chǎn)量，與來(lái)年花芽形成也有關(guān)系。這一時(shí)期由于樹(shù)體對(duì)養(yǎng)分的需求量非常大，所以應(yīng)土壤施肥結(jié)合葉面噴肥，施后全園澆水1次。