近年來(lái)，我國(guó)大力發(fā)展林下種植、林下養(yǎng)殖、相關(guān)產(chǎn)品采集加工和森林景觀利用等為主要內(nèi)容的林下經(jīng)濟(jì)。我國(guó)浙江等地的竹林多以單純種植毛竹為主，應(yīng)當(dāng)大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，可推動(dòng)林地資源綜合利用，加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，對(duì)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收有重要作用。竹林套種魚(yú)腥草有哪些好處？竹林套種魚(yú)腥草的技術(shù)要點(diǎn)有哪些？
竹林套種魚(yú)腥草有哪些好處？
魚(yú)腥草，又名折耳根、岑草、蕺、紫蕺、野花麥等，屬雙子葉植物三白草科蕺菜屬的多年生草本植物。據(jù)測(cè)定，魚(yú)腥草含粗蛋白質(zhì)2.0%，粗脂肪0.4%，多糖類(lèi)6.0%，鈣0.07%、磷0.053%，揮發(fā)油0.12%～0.05%，還含有蕺菜堿。因其根、莖、葉有腥味，故名魚(yú)腥草。魚(yú)腥草性寒、味辛、微溫、苦，具有抗菌、抗病毒、利尿等功效，還可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，具有極高的藥用價(jià)值。魚(yú)腥草可作蔬菜食用，其莖、葉、根質(zhì)嫩而脆，可涼拌、炒食，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富；還可加工成魚(yú)腥草茶、酒、汽水等保健飲料及食品。隨著魚(yú)腥草加工制品不斷開(kāi)發(fā)，魚(yú)腥草被破壞性采挖，野生資源遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，人工栽培擴(kuò)大產(chǎn)量迫在眉睫。
竹林套種魚(yú)腥草，利用魚(yú)腥草喜陰濕的生長(zhǎng)特性，借助竹林自然的遮蔭條件及土壤濕度，模擬魚(yú)腥草的生長(zhǎng)環(huán)境，不但可以提高魚(yú)腥草的產(chǎn)量，提升魚(yú)腥草的品質(zhì)，而且對(duì)竹林也起到“生草覆蓋”的作用，可實(shí)現(xiàn)雙贏。竹林套種魚(yú)腥草，對(duì)實(shí)現(xiàn)土地資源高效利用、促進(jìn)魚(yú)腥草種植業(yè)、竹產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)生產(chǎn)、帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境都具有重要意義。