人們在做飯時往往會把淘米水倒掉，認為它沒什么用途，其實，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”，譬如說洗刷東西有奇效，去腥，潔白衣物，甚至還有美白護膚的效果。今天，我們將介紹淘米水的11項神奇功能，不知道你平時有沒有用過這些小敲門呢？
經實驗證明，頭一兩道淘米水會呈現(xiàn)PH值為5.5左右的弱酸性，洗過兩次后，PH值約為7.2左右，這種呈弱堿性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂。而且與一般的工業(yè)洗衣粉相比，它的洗凈力適中，質地溫和，沒有副作用。淘米水一經加熱后，清潔能力更強。這是由于其淀粉質變性，而變性淀粉具有較好的親油性和親水性，可以輕松吸附油垢。
1.用淘米水洗手，不僅能去污，還可使皮膚滋潤光滑。
2.用淘米水刷洗碗碟，不僅去污力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。
3.新沙鍋在使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經過這樣的處理，沙鍋就不會漏水了。
4.案板用久了，會產生一股腥臭味？煞湃胩悦姿薪菀欢螘r間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。
5.菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。如果已經生銹，可先在水中浸泡數(shù)小時，這樣容易擦去銹斑。
6.帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去除腥味。
7.從市場上買回的肉，有時會沾上灰土，用自來水很難洗凈，如果用熱淘米水洗兩遍，臟物很容易。
8.剛油漆好的家具，有一股難聞的油漆味，用軟布蘸淘米水反復擦拭，可除掉油漆味。
9.白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘后，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。
10.毛巾如果沾上了水果汁、汗?jié)n等，會有異味，并且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，就會變得又白又軟。
11.在食用新鮮水果前，要用清水（是淘米水）浸泡10至15分鐘，然后用清水多沖洗幾遍，能剝皮的水果盡量剝掉皮再食用，以將農藥對人體的傷害降到。
注意事項：
不管是用于作為肥料，還是用來去除污漬的淘米水，如果能放上一天左右其效果更好，但不要超過兩天。