青花菜是一種喜歡陽光充足又怕炎熱、喜歡濕潤又怕浸漬的作物。青花菜的生長特性及對環(huán)境的條件要求，土壤肥沃、排水系統(tǒng)良好、肥水能力強(qiáng)，高畦栽培，合理密種植青花菜，做到排水系統(tǒng)良好，易灌易排。
青花菜種植要注意行距，行距為35-40cm，株距50-60cm，每667平方米種植2800一3200株，這樣，有利于青花菜的通氣及其營養(yǎng)的吸收，種植青花菜，在定植前，要施入石灰粉1500-2000kg，并結(jié)合深翻曬白，深耕厚度在30-35cm之間。基肥在移栽前10-15天進(jìn)行全層施用，每hm2用發(fā)酵后的豬牛欄糞15000-25000kg，草木灰2000-3000kg；或用含硫酸鉀進(jìn)口三元復(fù)合肥500-600kg，鈣鎂磷200-300kg。青花菜對微量元素硼需求量相對較大，及時施用硼砂30kg，滿足青花菜的生長發(fā)育的營養(yǎng)補(bǔ)充。